礁溪/甕窯雞 @ 秀春分享記錄

2/24 老大搬回家住改用通勤上課，今天必須提早到校要找教官簽課...
碰巧老公今天休假就順便戴老大回宜蘭學校，也一同在宜蘭用早餐...
之後我們就往礁溪去泡湯.....然後.....
我相信很多經過礁溪的朋友應該都知道這家「甕窯雞」...
顯眼的招牌加上想吃烤雞的慾望，使我們這次終於停下腳步走進店裡用餐
人的本性終究敵不過理性呀！哈哈~~~準備品嘗久聞盛名的「甕窯雞」...
這家店非常好找~就在礁溪交流道的大馬路旁，而且店家整個大紅色的裝潢
顯眼的招牌，實在讓人難以忽視它...

平日都有位置，假日可要大排長龍...

還好門口指揮交通的先生會告知停在附近的空位
一入內會先有人開單劃位，之後拿著座位單到櫃台訂餐及結帳

除了必點的甕窯雞外...現場還有其它的菜單可選擇可均衡一下！
外加山蘇、涼拌筍、2碗白飯，兩人而已不敢點太多...上菜速度超快的...

哇！主角上桌了~「甕窯雞」香味～真的是撲鼻而來盤子超級大，但是雞有夠小
都有附檸檬、烤蒜頭、菇、胡椒鹽、雞油

剛出爐的雞很燙！送來時會附上布手套跟塑膠手套來分解雞及隔熱用的
這隻雞被老公拔得四分五裂了...

在高溫襲擊之下，竟能把雞剝的如此完美…在淋上檸檬增添香氣...
甕窯雞的肉質多汁又嫩，脆脆的皮是最好吃的部份
肉質不會烤得太乾,沾一點胡椒鹽就很好吃

店家還提供免費無限暢飲又好喝的脆筍湯

店裡有免費筍仔湯可以喝,是不錯喝,但不知道是原本就沒啥料！
還是被客人撈光光...

店家很貼心有準備塑膠袋讓客人沒吃完的可以打包回家...