秀春分享記錄

已經有好一段時間没去豐原廟東吃小吃了...

和老公計劃要到豐原廟東逛逛吃小吃…

豐原廟東夜市，有許多老店林立…電視媒體推薦來到這裡必吃的美食
有；排骨麵、鳳梨冰、三角圓、蝦仁肉圓、菱角酥...

也許走進《廟東夜市》方向不同，首先看到的是《金樹鳳梨冰》

從民國24年賣到現在的《金樹鳳梨冰》採用古法製作鳳梨冰

製作時將鳳梨與糖長時間熬煮，不加任何人工甘味的口味尤其讓人懷念

外觀還是維持的傳統冰果室的樣貌，雖然沒有漂亮的裝潢

不過東西好吃才是重點!
我們先買了兩杯鳯梨冰解渴解熱… 

鳳梨冰(大)30元，吃冰的時候還可以吃到果實喔!

這也算是我第一次這樣吃鳳梨冰吧!感覺還蠻新鮮的!

廟東《清水排骨麵店》在夜市裡招牌老、生意也最好

超級有名的，可說是豐原的名產

店內的座位並不多，一下子就坐滿人潮了，難怪常常都會大排長龍...

好險我們來的是平日星期二，所以排隊的人潮還不算多...

也不用拿號碼牌，只要稍等一下，就能品嚐美食了

 
店內的選擇也很簡單，就是排骨酥、排骨酥湯、排骨酥麵、排骨酥米粉

 
排骨酥一放進嘴裡，入口即化...

只要用舌頭輕輕鬆鬆地就能把肉和軟骨便分離出來

同時它的湯頭特別甜香濃郁...
  
看到有在賣《蚵仔鏈》不知是什麼東東？？

好奇心之下進去吃看看...

當送來《蚵仔鏈》時...發現竟然是平常的《蚵湯》而已... 

裡面沒幾個蚵...原來《蚵仔鏈》就是《蚵湯》...不推薦

再來就是赫赫有名的《蝦仁肉圓》

《蝦仁肉圓》也是現做現蒸，蒸完後，呈現半透明的肉圓

一份3顆，外皮確實Q又有嚼勁

內餡有醃製過的肉及蝦仁(很新鮮)搭上醬料，確實很美味    

《清河堂三角圓》其實很像水晶餃，當然比水晶餃好吃

 
店家還有賣生鮮的讓人帶回去煮(還可以宅配到家喔)
  
皮Q，滷肉香又甜，越嚼越有味道...

《菱角酥》記得以前來的時候有看到，不過沒有吃過...

看到網路推薦…後來看到很多人排隊，就想說有這麼好吃嗎？
  
原來菱角裹上麵粉下去炸到酥脆

沒吃過，先買一點點試看看...買了13粒 (50元) 

《菱角酥》外層炸的香酥微甜，內餡的菱角帶些QQ的口感
很快的就被我們一口接一口給吃光了...

 
走進《廟東夜市》真的各式各樣的美食...
琳瑯滿目，香味四溢...有幾攤人氣店家是非吃不可的美食…  

其實在《廟東夜市》每個攤位老闆的動作，看他們很火速的烹飪...

有條有理的擺盤、上菜、包裝，也是另類的視覺享受...
 

【豐原廟東夜市】

地　　址：台中市豐原區中正路167巷

營業時間：10:00~23:30(大部份店家的營業時間)