來金門第一天的晚餐,就到【金門牛家莊】用餐

【金門牛家莊】之前電視《食尚玩家》也有介紹報導過...

【金門牛家莊】的牛肉,據說都是用吃酒槽長大的牛

加上同事也提醒要吃牛肉大餐,但只有2個人怎麼吃全餐呢?
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就點個牛肉麵(麵線)及牛肉炒麵
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炒空心菜...牛肉雙拼;魯過牛肚加上牛鍵肉涼拌還不錯吃哦!

蔥爆牛肉;肉質真的很嫩炒的很好吃...及糖醋魚塊
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點了4菜1湯(牛雜湯)其實份量又蠻大...
再加上天氣炎熱很熱食慾不太好...

只好把牛肉雙拼及牛雜湯打包回飯店當消夜...

【金門牛家莊】

金門縣金城鎮民族路318巷5號(金城國中斜對面)

電話:082-320099


位於【金門民俗村】裡的【王阿婆麵線】就在古厝裡賣也不能錯過哦!

山后民俗文化村 1833422298   
原來民俗文化村中【王阿婆小吃店】也是有名的店家

看到許多電視訪問的介紹...
逛了很熱又很渇很熱忍不住各點一份蚵仔麵線及石花凍來嚐嚐...

用餐區是在外頭大樹下,涼風吹來很涼爽...

蚵仔麵線60元,小小的一碗裡鋪著滿滿一碗的野生海蚵

總會以為老闆送上來的是一碗蚵仔湯

感覺蚵仔爆多的? 蚵仔是採用當地的石蚵,雖然小小粒
但入口感覺海蚵肉質鼎丹...盡是海洋的鮮美...太好吃

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原來石花凍不是整杯用喝的,而是整碗的加ㄔㄨㄚˋ冰太好吃 
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爬完太武山後,就是往金湖方向...

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金湖有個【談天樓】是之前電視【食尚玩家】浩角、翔起有來介紹過

聽說【談天樓】酒釀湯圓最為知名...

來到門口一看,沒想到以湯圓聞名的【談天樓】

賣的品項其實很雜,有滷味、麵食及水餃...
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【談天樓】在金門是一家很有名氣的店,主打的酒釀湯圓系列商品...
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這邊的湯圓全是純手工去壓糯米,湯圓超Q的,餡也超好吃的...

酒釀湯圓的吃法有兩種,分別為冰與熱

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冰的吃法是用熱騰騰的芝麻湯圓,配上剉冰,在淋上酒釀牛奶或其他佐料

吃起來的口感十分獨特,湯圓皮軟而Q...

濃濃芝麻流出來的瞬間,芝麻味四處洋溢...很香!
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【談天樓】

地址:金門縣金湖鎮復興路3號

電話:082-332766

吃完【談天樓】的酒釀湯圓,繼續尋找【鴻美炒泡麵】

這家【鴻美炒泡麵】真的不太好找的一家店

有名的程度到連地圖上都有標示,我們騎著機車...

從大馬路騎到小巷子,在小巷子裡繞來繞去,想說應該走錯路了

沒想到,還是被我們給找到ㄌ

這是金門第一家炒泡麵,從外表實在看不出來是在賣餐飲

入店之後,一邊是飲食店(小吃店);另一邊則是百貨行(雜貨店)
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在等待的同時,看到牆上有掛著鴻美餐飲人氣美食的報導
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真的耶!《炒泡麵》而且很大一盤...

把泡麵拿來用炒的,吃起來就是泡麵的味道

裡面加了肉絲、蛋、高麗菜...

對於第一次吃到炒泡麵的我們,都覺得不錯吃

邊吃邊研究這是怎麼炒的,等我們回到台灣想吃時也可以來試試看
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【鴻美炒泡麵】
地址:金門縣金湖鎮安民村2號

電話:082-332600 / 082-332933 / 0937605573  
回到金城老街...繼續再續攤好飽...【阿公ㄟ豆花】消消暑氣...很熱

在金門蠻有名的一條古色古香的模範街...
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這條街不長,大概差不多100公尺左右而已,但有不少特色餐廳哦!
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位於金門金城模範街內~~有一個很傳統的古早味!【阿公ㄟ豆花】

有賣豆花、也有賣剉冰、還有章魚燒

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小小的店面,天氣熱的時候,如果遇上團體路過,店內幾乎都會被擠爆

想吃到美食的話,記得要排隊等待...

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【阿公ㄟ豆花】手工製作綿密濃郁的古早味豆花

入口即化在口中散發出溫潤的黃豆香氣...

【阿公ㄟ豆花】

住址:金門縣金城鎮模範街15號

電話:082-325870

公休日:依店家公告

《廣東粥》是金門相當有名的美食...

來到金門玩沒吃上一碗道地的《金門廣東粥》將會是旅程中的一大憾事啊!

這家老店坐落在金城市場也就是貞節牌坊
終於,在金門的第三天將近中時,吃到了【壽記廣東粥】太好吃

這家是我來金門,第一次碰到很有個性的老闆

內用要等二、三十分鐘,走了老闆就不留給妳了!
這裡就是要等~等~不能離開的哦!沒法度   
很多遊客想吃 可是都沒辦法等這麼久,可是美食是值得等待的
喜歡  
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《金門廣東粥》與台灣的有所不同,金門廣東粥的做法是先熬清粥,

再以篩子將較大的米粒撈起,給予搗碎,再和大骨湯煮得稀爛,

形成稀稀的糜湯,加入胛心肉片、炸魚片、現揉蔥珠肉丸等,

這些佐料稍加滾燙,然後打一個蛋下去,就倒入碗公。

就是一碗香噴噴,色、香、味俱全的《廣東粥》
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這邊的粥最大特色,就是吃不到完整的米吧!
感覺很像在喝湯,但內容物我覺得蠻實在的喜歡  

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這碗粥讓我等了約20分~~~想吃可要很有耐心才可以吃的到!太好吃 

貼心提醒:

如果要內用的話,可是算人頭的哦!一人就是要點一碗,不接受共食哦! 

另外假日或人超多時,經常一等就是要一個小時才會等到熱騰騰的廣東粥~~ 

人多時建議留下一人佔位置,其餘先去附近逛逛,這樣才不會浪費時間哦!

【壽記廣東粥】 

住址:金門縣金城鎮莒光路一段50號

電話:082 - 327878

營業時間:早上07:00 ~中午 12:30

官網:( http://shou-ji.myweb.hinet.net/gruel.html )


                                    

                                                                       

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