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10/11 之前常常看到報上在登《福朋喜來登紅餐廳》江浙菜吃到飽的大幅廣告

《福朋喜來登飯店之2樓紅餐廳》，推出主廚精選近40道江浙美饌，

不限數量讓您吃到道地獨特的江浙風味。

刊登的很像有夠好吃的江浙菜吃到飽，菜色看起來相當豐富
最重要的是價錢很合理，平日午晚餐都只要360+10%，星期五晚餐和假日450+10%

現在平日晚上價位一個人是360，超便宜咧！加了服務費不用四百塊！

這個大幅廣告已經佔自由時報好久的時間了，老早就很想來嚐嚐看 

剛好...這次老大當兵訓練中心放假回來，又逢老大的生日快到
老公就說；戴老大去品嘗看看，江浙菜吃到飽
紅餐廳的佈置，古樸典雅又帶點時尚感，氣氛挺優雅的
 
空間安靜、寬敞、舒適，服務員也是親切熱誠，讓人有倍感尊榮的感覺  

我們坐的是窗邊的位置，外頭就是中和交流道

我們算是最早到的客人，服務員就先幫我們倒白開水(白開水可任意喝)

再拿菜單先給我們看看，因6點才開始用餐點餐...
難得的機會一起用餐，就利用小空檔的時間，開始幫他們拍拍照

 
平日360+10%的菜色，總共大約30道左右，沒有飲料，飲料要另外付費
所以我們就點了一壺濃縮果汁，大家一起喝比較划算

開始用餐了，客人陸陸續續的進來，不一會兒幾乎都坐滿了...
看了菜單，琳琅滿目的菜色，一時間我們還真不知道該點些什麼菜...

此時服務員建議我們每樣菜先來一點試吃，喜歡的再追加...

至於份量很適中，會看人數而變化，大約每道菜每個人只有1~2口的分量

菜單上的菜都可以一直點直到吃飽為止，最重要的是
這邊有提供一人份的餐點，所以一個人也可以來紅餐廳點吃到飽的料理
人蔘雞湯；南瓜濃湯；湯頭都很濃郁
開胃菜的小拼盤；我最愛梅汁脆南瓜；酸酸甜甜又很脆的南瓜醃的很入味
枸杞醉雞腿；(主廚招牌菜推薦)很好吃的醉雞，濃濃酒香味肉質鮮嫩Q彈，
不會夾雜著酒的苦味，他是涼拌菜色，所以很快就上桌！好吃不用等

  
東坡燉肉盅；一個盅有兩片東坡肉，肉直接吃起來味道很不錯，不會油膩或死鹹
用一旁的口袋餅包著東坡肉吃起來覺得QQ的更對味呢？
翡翠鮮蝦球；蝦球大又新鮮，口感很彈牙又清淡，是一道口感很脆賣相佳的蝦仁
銀絲干貝蘇；原來是豆芽菜，名字取的這麼好聽
櫻花蝦炒飯；有點清淡，我們將東坡肉的湯汁拌再炒飯裡真的較好吃

洋蔥炒鱔魚；還可以只是切得很細，吃起來較沒存在感
魚露蒸鮮魚；較為清淡，但還不錯吃
翡翠鮮脆筍；以為是竹筍，吃起來有點酸酸的很像冬筍似的
青江菜；是今日鮮綠蔬
  

椒鹽四季豆；吃起來像我家巷口的鹽酥雞裡的四季豆
寧波炒年糕；吃起來QQ的，還是要趁熱吃
枸杞炒山藥；是一道健康的料理，味道較為清淡，口感脆脆的
講求健康養生的人一定要點這道料理吃看看

喜鵲敬全體；實際上應該是乳鴿，一人份就是半隻，皮酥肉嫩又入味，相當好吃

這種菜色很難出現在吃到飽，而且調理的絲毫不馬虎哦！

香芋燒蹄筋；這次的蹄筋就有燒入味了還ok吃!

香茄烤烏蔘；把烏蔘悶的很入味，很有膠質哦！
香酥皮蛋豆腐；不錯吃，如果豆腐再炸酥點更好吃
  

左宗棠嫰雞；味道吃起來有點就像糖醋排骨
時節鮮水果；西瓜不錯！甜~

   
整體來說；福朋喜來登的平日晚上價位360是還蠻吸引人的，菜色花樣不多
但菜單常常在變化，飯店也很厲害，一開始上涼拌菜給的比較快，
之後熱炒部分就「等很久」，大概中間會有呈現空窗期的時間，
菜也都給很小份，不過有本事全吃一輪也會超撐的...

★平日午晚餐嚐鮮每位$360+10% ★星期五晚餐及假日嚐鮮每位$450+10%

《中和~福朋喜來登飯店紅餐廳》  

地址：台北縣中和市中正路651號(北二高交流道旁)

電話：02-2222-9999*2720

停車場：有機車和汽車停車場