秀春分享記錄

說到嘉義小吃《嘉義火雞肉飯》至於嘉義名產，那一定就是《方塊酥》

我竟然不知嘉義名產還有一項產品《蒜頭餅》  

這是上次回家時跟妹妹無意間看到電視媒體報導《嘉義/蒜頭餅》才知道

碰巧小妹的電腦有些狀況，因較信任小兒子的技術，就順便戴回台北給小兒子處理

當電腦重灌軟體處理好之後，再找時間將電腦送回南部家裡歸還給妹妹  

想不到妹妹特地去買了一些古早味的喜餅，及兩家《蒜頭餅》讓我帶回家品嚐 

古早味麻酥餅，也是老公喜歡吃的餅...  

古早味水晶餅，是小時候常吃的餅，但感覺少了入口即化的感覺及香氣

古早味冬瓜肉餅，更是老公最喜歡吃的餅，吃起來真的讓人回味無窮...

這家《新寶珍蒜頭餅》是跟妹妹無意間看到電視媒體報導的

《新寶珍蒜頭餅》打開包裝袋就聞得到濃濃的蒜香味～

視覺上好像較大塊，但較為空心，感覺內餡稍為乾硬...

《新寶珍蒜頭餅》也有另一款包裝，小兒子打算要留著開學時要帶回宿舍

竟然發現有日期保存限制，只好將《蒜頭餅》給吃了  

《興旺餅舖》的《蒜頭餅》是妹妹問過當地人所推薦的老店

《興旺蒜頭餅》打開包裝袋就聞到濃濃的蒜香味～ 

視覺上好像沒那麼大塊，但感覺內餡較軟香...

 《蒜頭餅》外皮酥脆，內餡軟香，沒有原本蒜頭的嗆勁、辛辣，僅保留原始蒜香

兩家《蒜頭餅》的包裝袋，已經有很多電視節目來此採訪過

但我個人比較喜歡《興旺蒜頭餅》的口感，有機會再去他們的店面看看

也感謝妹妹特地買了這麼多伴手禮，讓我們品嚐及讓人回味的古早味餅   

【嘉義/興旺餅舖】

地　　址：嘉義縣六腳鄉蒜頭村110~3號(中華電信斜對面)

聯絡電話：05-3802226

營業時間：早上07:00~晚上09:30 

交通資訊

1.自嘉義航空站搭計程車到下寮路口，約 6 分鐘。

2.自下寮路口撘公車→嘉義→布袋經朴子(嘉義縣公車)，從下寮路口出發，約19分鐘 (共5站)抵達嘉雄陸橋。

3.再轉自嘉雄陸橋撘公車-嘉義-雙溪口經蒜頭，從嘉雄陸橋出發，約1小時26分鐘 (共37站)抵達蒜頭國小。

4.走到興旺餅舖，約5分鐘。