常言道：「一年四季吃枸杞，人可與天地壽齊」。這句話說明枸杞是四季常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。專家指出，枸杞泡茶，不同季節有不同的好處。
■.春季：
常用電腦者眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，可以滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，藥效會更好。
■.夏季：
天氣比較熱，也可用泡水喝的方法來清除肝火。要想讓枸杞的效能全出來，最好的方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開後改用小火煎煮30分鐘即可。
■.秋季：
空氣乾燥，取適量的枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。
■.冬季：
需要抵禦寒冷，可取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天後方可飲用。最好用白酒，既可以提升體內陽氣，又不至於陽氣過盛而上火。
■.哪些人不宜食用枸杞？
一般來說，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因為它畢竟是藥物，每日用量不應超過10克。不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。
＊資料來源：《養生之道》＊
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