這是老公的朋友，自己精心研究湯頭配方，要做網購美食，身為朋友當然要捧場嚐鮮
年初開始忙於家裡之事，加上又更換手機，之前的一些照片遺失，拖到現在才發文...
正值防疫期間，不能出去用餐只能外帶、外送，雖然可以在家煮、在家吃最安全
總是會吃膩了， 防疫宅在家，每天都不知道要吃什麼？也是很傷腦筋的🤔
老公就訂購了15包，《極鮮私廚牛肉湯包》有紅燒/清燉兩種，有些讓兒子帶回去
不用出門直接宅配到家，宅配美食最方便又實用，商品都是急速冷凍保鮮...
買個幾包放冰箱冷凍...嘴饞想吃美味料理很方便...隨時想吃都可以🍜
透過冷凍宅配方式寄送，收到之後要先放到冰箱冷凍保存，商品不添加防腐劑
急速冷凍封存新鮮美味，零下-60度c保存，有別市場上一般調理包
《紅燒牛肉湯包》1包就是1人份的份量，每包都有貼標示，產品成分及烹調方法
因之前購買時才剛上網購運作，當時配套還不是很順暢，所以之前還沒有附上麵條
現在已經正式上軌道了，無論紅燒或清燉牛肉湯包，也都有附上麵條...
因之前更換手機，在瓦斯爐上所拍的照片有些不見了，所以就沒有照片了
將解凍後的《紅燒牛肉湯包》分別倒入鍋中，用小火慢慢煮至沸騰...
同時另外燒一鍋熱水，將麵條跟青菜煮熟後，撈起放在碗裡備用...
等待紅燒牛肉湯頭煮沸之後，就能倒入碗中...熱騰騰的《紅燒牛肉麵》就完成了🍜
《紅燒牛肉麵》湯頭，是搭配多種蔬果與真實大骨作為基底，並以文火慢火熬製8小時
另外以15種中藥進行煉油，3種豆瓣的黃金組合，獨家黃金比例熬出原汁原味的高湯
再搭配4大塊牛腱心肉，簡單的加入燙青菜及蔥花，看起來就跟餐廳賣的一樣....
湯頭喝起來香醇濃郁，很適合老公的口感，牛肉塊咬下去很Q彈，很有咬勁...
帶有筋肉的口感相當不錯，好吃又大塊，整碗吃起來很有紅燒牛肉麵的口感及味道
商品不添加防腐劑，急速冷凍封存新鮮美味，零下-60度c保存
《清燉牛肉湯包》1包就是1人份的份量，每包都有貼標示，產品成分及烹調方法
將解凍後的《清燉牛肉湯包》分別倒入鍋中，用小火慢慢煮至沸騰...
同時另外燒一鍋熱水，將麵條跟青菜煮熟後，撈起放在碗裡備用...
等待清燉牛肉湯頭煮沸之後，就能倒入碗中...熱騰騰的《清燉牛肉麵》就完成了🍜
《清燉牛肉麵》湯頭，是搭配多種蔬果與真實大骨作為基底，並以文火慢火熬製8小時
另外以14種中藥進行煉油，黃金比例熬出原汁原味的高湯，溫和清爽極為鮮味順口
再搭配4大塊牛腱心肉，簡單的加入燙青菜及蔥花，看起來就跟餐廳賣的一樣....
我喜歡清淡口味的《清燉牛肉麵》湯頭甘甜好喝，不會因為是冷凍品就顯得走味...
吃牛肉塊最怕吃到肉質老柴，極鮮私廚選用牛腱心肉，咬起來軟嫩口感...😋
完全沒有冷凍肉品又乾又柴的口感，就像現煮的一樣美味...🍜😋
《清燉牛肉湯》的肉塊品質都很棒，汁多入味不用額外沾醬，軟嫩好好吃😋
紅燒牛肉跟清燉牛肉麵，的料理方式相當簡單，即使是新手都能在家裡輕鬆煮
吃膩了清燉牛肉麵，也可以依個人口味的不同，加入紅蘿蔔和白蘿蔔變成清燉牛肉湯
也可自行變化不同的料理，也可以將水餃先煮好撈起來備用...
清燉牛肉湯頭煮沸之後，就能倒入碗中...熱騰騰的《清燉牛肉湯餃》就完成了
可依自己想加入什麼食材下去，就變成很彭湃的紅燒牛肉麵🍜
也可以變化成《紅燒牛肉湯飯》
也可以變化成《紅燒牛肉餛飩湯》
這次網購美食有「美牛」口感較為軟嫩，「澳牛」口感較Q彈有咬勁...
畢竟每個人的喜歡肉質口感皆不同，都有它獨特之處，但都是很好吃的口感...😋
吃過無數的牛肉麵，想不到冷凍宅配的，吃起來完全沒有冷凍肉品又乾又柴的口感
真的就像現煮的一樣美味，無法相信是冷凍過後的口感
想要自己煮出香濃美味的牛肉麵，光熬湯就需要花時間又費時...
還是冷凍料理包較方便，比自己煮還要便宜，還可變化出多種料理美食...
牛肉飯、牛肉麵、牛肉湯餃、牛肉混沌、牛肉火鍋等，怎麼煮都好吃...😋
一包清燉或紅燒牛肉湯包，可以變化出超多種不同的風味美食，方便又快速的料理
※溫馨提醒/烹煮方式
1.請務必加入自己喜歡的蔬菜，鹹度才會剛好。
2.調理包請稍微退冰後再加熱。請勿冰塊狀況沒有水分下就下鍋加熱，會燒焦。
3.調理包請勿微波加熱。
4.湯包內的橘色牛油請稍為刮下加入，勿隨包裝丟棄，香氣來源之一。
5.湯汁水滾後，可以再稍滾片刻，因為肉塊較大。
6.使用高麗菜或是大白菜時，建議先開水略燙軟後再撈起加入牛肉湯中，一起滾，會有燉菜的口感，可以一試。
7.請加青蔥，香氣才夠。
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